L «El cooperativismo moderno se adapta muy bien a la ruralidad y creo que como ministerio le hemos dado en el clavo al promover este cooperativismo. Se han formado 40 cooperativas en 15 meses, porque entes en misma cantidad de tiempo se habían formado solo tres y eso no es común, este es un sistema que le trae muchos beneficios a los cooperados». Con estas palabras el Ministro de Agricultura, Antonio Walker destacó el compromiso del sector lechero con el desarrollo de la asociatividad como una herramienta para abordar los desafíos de la industria láctea chilena, durante la celebración de los 70 años de Colun.
Durante la jornada el secretario de Estado también encabezó la inauguración de la nueva la Planta Verde Los Tambores de Colun, donde destacó que «El agricultor no solo quiere producir, sino que también quiere producir, procesar y vender su producto. Este sistema cooperativo que nos muestra Colun con 700 cooperados y donde incluso productores muy chicos se pueden incorporar a la venta de productos lácteos integrándose verticalmente al negocio, ha sido muy exitoso lo que es muy potente para este sector productivo».
En ese sentido el Ministro Walker también relevó el trabajo que está desarrollando el Ministerio de Agricultura junto a Corné de Louw, experto holandés en agronegocios y cooperativismo, para complementar el plan nacional de asociatividad. «No veo otra forma de salir adelante y mejorar la rentabilidad de la tierra que a través del cooperativismo (…) lo que ha hecho Colun es muy meritorio, uno ve caras contentas de gente de esfuerzo, una empresa que aumenta la recepción de leches en un negocio muy complejo como es el de productos lácteos, por eso veo que el cooperativismo solo tiene ventajas y el llamado que hago es a seguir formando cooperativas en Chile».
Por su parte, el Ministro de Economía, Juan Andrés Fontaine, señaló que «como Ministerio de Economía estamos trabajando para eliminar barreras para la mediana y pequeña empresa, esas son las tareas que tenemos que realizar para poner a Chile en marcha y un rol clave lo tiene la asociatividad, ya que es clave para el desarrollo de pequeños y medianos ya que también implica el fortalecimiento del lazo público – privado y una forma de asociatividad son las cooperativas tal como lo habla el Ministro Walker y Colun es un ejemplo que debe servir para el resto de las cooperativas del país».
Para el presidente de Colun, Juan Carlo Zwanzger, el impulso que ha dado el Ministro Walker a la asociatividad «es fantástico y en nombre de Colun estamos tremendamente agradecidos de lo que ha hecho el Ministerio de Agricultura a través del Ministro Walker y todo su equipo porque estamos absolutamente convencidos de que el esquema cooperativo es la única forma hoy día de salir adelante con nuestros productos como es la leche ya que de forma individual esto no tiene éxito.»
El rol que ha desempeñado la asociatividad en el sector lechero ha sido una constante, de hecho, durante la semana pasada en el Chile Lácteo 2019, todos los actores de la cadena destacaron la relevancia que le está dando la industria a los procesos cooperativos, fomentado y promoviendo los emprendimientos asociativos entre los asociados, ejemplo de esto es la conformación de iniciativas de asociatividad como lo es Torrencial Lechero, que reúne a cerca de 40 pequeños y medianos agricultores de las regiones de Los Ríos y Los Lagos.
De esta actividad también participaron el Alcalde de La Unión, Aldo Pinuer, el presidente de la Cámara de Diputados, Iván Flores, los Senadores Ena Von Baer y Alfonso de Urresti y el presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura, Ricardo Ariztía, entre otras autoridades.
