El evento dará inicio a los Días de Campo 2015 de Aproleche Osorno, y contará con diferentes expositores en la materia.
El próximo jueves 22 de enero a las 09:30 horas, en el Fundo El Ánima de la comuna de Purranque, se efectuará el primer Día de Campo del 2015, enmarcado dentro de las actividades del PDT “Mejoramiento de la competitividad del sector lácteo regional, mediante la difusión y adaptación del modelo de Gestión Económica Estacional”, el cual es ejecutado por Aproleche Osorno y cofinanciado por Innova Chile de Corfo.
La jornada comenzará con un saludo de bienvenida por parte del Gerente de Aproleche, Michel Junod, seguido de la presentación de Nicolás Yáñez, Médico Veterinario, Director asociado Austral Dairy y consultor Aproleche Osorno, quien hablará sobre "Resultados de la etapa reproductiva en una lechería intensiva estacional".
Siguiendo con el programa, la segunda charla, "Recurso Humano: Su importancia en la cadena de valor del agro", será dictada por Francisco Hermosilla, socio consultor H2.
Por su parte Jorge Salazar, Ing. Agrónomo, asesor en gestión económica y asesor Fundo El Anima, conversará acerca de las "Herramientas de gestión aplicables a la producción lechera".
Respecto al evento, el jefe del departamento de Innovación y Desarrollo (I+D) de Aproleche Osorno, Raúl Araya, aseguró que este Día de Campo pretende entregar conceptos de gestión abarcando tres aéreas de importancia: la económica, la reproductiva y la de los RRHH. "Hemos visto que en la implementación de sistemas estacionales, el correcto uso de estos tres tipos de gestión, son los drivers que modifican la rentabilidad del negocio".
La actividad finalizará con una visita a la explotación del predio El Anima, oportunidad donde los asistentes podrán conocer y observar aspectos claves sobre el manejo estival que se realiza en un predio con raza overo colorado.
Edición 409