La muestra Caleta el Piojo ubicada a 15 kilómetros de la ciudad de Valdivia en el sector costero y enmarcada dentro del circuito «Ruta de los Sabores Costumbristas» organizado por el municipio local, se presenta como una alternativa culinaria esperada por valdivianos y turistas en época de verano.
Es así como locatarios, sindicatos y autoridades inaugurarán este viernes más de 60 puestos, que incluyen una variada gama de preparaciones elaborados con productos del mar, buscando así recibir a miles de personas hasta el 26 de febrero. A ello se suman algunas presentaciones imperdibles como el tradicional curanto al hoyo y las esperadas tortillas al rescoldo.
Para el alcalde Omar Sabat, esta muestra «congrega a una gran cantidad de público por el espacio ubicado a la orilla del mar y por la cantidad de preparaciones que los locatarios presentan. Como municipio hemos hecho varias inversiones, como la mejora del sistema eléctrico del recinto y la habilitación de espacios de venta, mesas y sillas».
«Sin lugar a dudas el circuito que hemos organizado para estas muestras y ferias viene a consolidar la idea de mantener el apoyo constante a las organizaciones y a las buenas ideas. Por un lado tenemos las costeras de Bonifacio, Curiñanco, San Ignacio, Playa Rosada y se suman a ellas, Punucapa, Chancoyan, El Arenal, Pishuinco y Collico», agregó Sabat.
La tradicional Muestra Costumbrista El Piojo se encuentra abierta desde este martes 17 de enero, con todo dispuesto para deleitar a valdivianos y turistas.
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