Durante la segunda jornada del Bierfest Kunstmann 2023, celebrada este viernes 27 de enero, se vivió un ambiente festivo en torno a la cerveza y la gastronomía local. Uno de los espacios más atractivos fue el Biergarten, diseñado especialmente para que cerveceros de la Región de Los Ríos pudieran dar a conocer sus especialidades craft, mientras que emprendedores gastronómicos locales deleitaban a los asistentes con exquisitas preparaciones.
En esta versión del festival también participó Weber, la reconocida marca mundial de parrillas, que eligió Valdivia para abrir su Grill Academy. Este espacio al aire libre permite a los asistentes aprender a realizar los mejores asados, sumándose así a la experiencia culinaria del evento.
Cinco cervecerías valdivianas estuvieron presentes en esta edición del Biergarten: Calle Calle, Sayka, Duende, El Regreso y Totem. “El vínculo con la comunidad, las organizaciones sociales y los cerveceros locales siempre ha sido uno de los principales objetivos de Kunstmann. Por eso decidimos lanzar este espacio, para promover e impulsar sus emprendimientos. Valdivia es nuestra casa, y aportar al desarrollo de la región siempre será nuestro compromiso”, señaló Alejandro Kunstmann, gerente general de Cervecería Kunstmann.
Reyes de la Cerveza 2023
Una de las actividades más esperadas fue la elección de los Reyes de la Cerveza 2023, donde los representantes de distintas organizaciones sociales debieron demostrar sus conocimientos cerveceros y superar una serie de pruebas tradicionales.
Este año, el título fue para Mónica Milanca y Gustavo Cea, de la Primera Compañía de Bomberos Germania de Valdivia, quienes lograron adjudicarse el primer lugar, obteniendo como premio $2,5 millones para su institución y un año de cerveza Kunstmann gratis.
Las organizaciones que compitieron por la corona cervecera fueron:
- Burschenschaft Vulkania
- Club de Autos Antiguos Valdivia
- Club Ecuestre La Dehesa
- Club de Yates UACh
- Primera Compañía de Bomberos Germania de Valdivia
- Asociación Deportiva Regional Austral de Remo
La fiesta continúa hasta este domingo en la carpa oficial del Bierfest, ubicada en el Parque Saval de Valdivia, donde los asistentes podrán disfrutar de música en vivo, concursos, excelente cerveza y comida típica. La programación completa está disponible en www.bierfestkunstmann.cl, y las entradas pueden adquirirse en Passline o directamente en boletería.